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水煮大闸蟹的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 01:54:38 阅读：140+ 来源：本站原创 作者：撒贝宁

食材用料

大闸蟹8只相克食物	蒜适量相克食物
姜适量相克食物	盐适量
料酒适量	陈醋适量
生抽适量

水煮大闸蟹的做法

1.把蟹的表面刷干净，虑干水备用
2.把虑干水的蟹放入锅中放好，上面放适量蒜片，姜片
3.锅中加水刚刚没过螃蟹即可，放适量盐及料酒，大火煮开转中火煮十分钟，螃蟹变色即可
4.装盘，吃的时候蘸料即可。（蘸料是姜米+蒜米+陈醋+生抽的混合物）

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