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秘制卤鸭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 19:47:44  阅读:10112+ 来源:本站原创 作者:甄子丹

食材用料

番鸭一只(约四斤) 小红辣椒3个
姜片3片 卤水配料少许
红片糖少许

秘制卤鸭的做法

  • 1.以上所有配料一锅下,锅的水淹没过鸭身三分之二,盖上锅盖煮至40分钟。

  • 2.期间得注意鸭身会不会沾锅底,适当翻转鸭身,40分钟后开始把锅中酱汁均匀浇鸭身,适当来回翻鸭身

  • 3.大概60分钟左右可以起锅

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