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便秘吃什么好

http://www.hxoj.com时间:2017-01-03 11:19来源:原创整理


便秘一般是由于不良饮食引起的,另外吃肉或乳制品过多,喝水不足,食物过敏,缺乏运动,精神压力和紧张等都可能导致便秘。那到底便秘吃什么好呢,下面菜瓢谷小编分别给出两点饮食建议和四个调养食谱。

便秘吃什么好
1.【多吃粗粮】:便秘最好的治疗方法就是多吃粗粮,粗粮可以吸收并保留大量的水分,使粪便体积增大、软化以利于通过结肠,纤维因大部分未消化可使粪便膨胀。此外,纤维的粗糙颗粒也可以刺激结肠壁上的神经,促使肠道蠕动。食用粗粮主要指吃全麦面包、全谷类食品,尤其是米糠,它是通便的最有效的食物,没有任何食物可比得上它的通便效果。
2.【多喝水】:为了使大便变软,多喝水也是十分关键的。食用高纤维食物时,会感到一些不适,比如胀气,但这种状况在2~3周内会消失。应根据自身的感受,增减纤维的摄入量。纤维性食物主要是通过吸收大量水分使粪便软化以利于排泄,如果水分不足,则会使增多的大便变得干燥而不易排泄。因此,最好每日饮用6~8杯水足以预防大便干燥。

便秘调养食谱
1.麻油拌菠菜:
【原料】新鲜菠菜250克、食盐、麻油少许。
【制作】将菠菜洗净,待锅中水煮沸,放入食盐,再把菠菜放入沸水中焯约3分钟取出,加入麻油拌匀即成。
【功效】养血、止血、敛阴、润燥,用于大便涩血等,常食有效。

2.香蕉粥:
【原料】香蕉250克、大米50克、水适量。
【制作】香蕉扒皮,同大米一同放入锅中,加水适量,煮成粥。
【功效】清热、润肠、健脾,适用于痔疮出血、便秘、发热等症。

3.芝麻核桃蜜:
【原料】黑芝麻100克、核桃肉100克、蜂蜜200克。
【制作】将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄(切忌炒焦),凉后一同研碎,放于器皿内,加入蜂蜜调成糊状即可服用。
【功效】散结、宽肠、下气,用于便秘等症。

4.蜂蜜香油汤:
【原料】蜂蜜50克、香油25克、开水100毫升。
【制作】将蜂蜜盛在瓷盅内,用筷子或小勺不停地搅拌,边搅动边将香油缓缓注入蜂蜜内,共同拌均匀。将开水晾至温热(约45℃)时,徐徐注入蜂蜜、香油的混合液内搅匀即服用。
【功效】用于津亏便秘、结便秘、习惯性便秘。

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