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炖鸡汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 19:38:11 阅读：5238+ 来源：本站原创 作者：丁志诚

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺

食材用料

老母鸡半只	山药500克相克食物
姜一块相克食物	大蒜一个相克食物
盐，料酒，鸡精适量	红枣几颗相克食物
枸杞子小半把相克食物

炖鸡汤的做法

1.准备食材，鸡洗净剁块，山药切滚刀，姜切片，大蒜拍扁
2.锅加冷水放入鸡块，加姜片、料酒焯水
3.焯好的鸡块清水干净放砂锅加凉水，放入姜片蒜大火煮开后转小火熳炖
4.小火炖至八成熟时加入山药，红枣继续炖
5.炖熟后放入枸杞子，加盐鸡粉调味即可

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