无水蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

无水蛋糕的做法

• 1.准备好所有的材料

• 2.把鸡蛋打入盆中，用打蛋器打散，不需要打发

• 3.加入白糖，用电动打蛋器打至浓稠，

• 4.提起打蛋器滴落时纹路不容易消失即可

• 5.筛入低筋面粉，上下拌匀，（分两次筛入，每次筛入都要拌匀才能筛入下一次）

• 6.拌好的蛋糕糊

• 7.把蛋糕糊装入裱花袋，然后挤在纸杯上，九分满

• 8.放进预热好的烤箱，上下火150度，中层20分钟

• 9.叮…出炉晾凉即可食用

• 10.成品图