啤酒茄汁焖牛腩的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

啤酒茄汁焖牛腩的做法

• 1.将牛腩切成块。

• 2.将切好的牛腩氽水去除血水和杂质捞出。

• 3.西红柿去皮切块,土豆和洋葱也切成块。

• 4.锅内倒油后放入红椒葱姜蒜爆香。

• 5.加入氽好的牛腩快速翻炒。

• 6.倒入红烧汁上色。

• 7.炒好的牛腩装入砂锅内。

• 8.放入山楂干。

• 9.倒入一听啤酒。

• 10.啤酒煮开后加入土豆。

• 11.土豆放入后将锅煮开,改小火煮炖几分钟。

• 12.然后打开锅继续放入切好的西红柿块。

• 13.小火将锅煮至西红柿变的软烂后放入洋葱。

• 14.用小火继续将所有食材煮至汤汁变浓后关火,盖上盖子继续用余温焖.然后加少许食盐调味即可食用。