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黑椒红酒煎牛排的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 04:45:04 阅读：1146+ 来源：本站原创 作者：安琥

健康功效

红萝卜：活血化瘀
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

澳洲牛排420克	红萝卜半根
青菜3-4根相克食物	红酒20毫升
黄油20克	黑胡椒粉8克
蚝油5克	白糖5克相克食物
牛排汁30毫升	盐3克

黑椒红酒煎牛排的做法

1.牛排解冻
2.擦干水分
3.用刀背拍松两面，吃起来口感更好
4.蚝油、黑胡椒粉、红酒、糖、盐倒入
5.两面涂均匀腌制1小时
6.黄油提前软化
7.牛油下锅烧热
8.放入牛排两面各煎1分40秒
9.倒入牛排汁煮至八成熟大火收汁即可
10.红萝卜切花样，用水烫熟捞起备用
11.牛排装盘，摆上胡萝卜和菜心，成品图如下

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